Column

ホテル運営において、客室清掃は「見えないコストの代表」と言われます。
そのため、少しでも費用を抑えようと、「とにかく安い業者を探す」という選定方法をしてしまうホテルも少なくありません。
しかし、その“安さ”が結果的に品質の低下やクレーム増加、稼働率の低下につながってしまうケースも多いのです。

この記事では、大阪でホテル清掃を業務委託する際に押さえておきたい「コスト最適化＝安さではなく、品質と生産性の両立」という考え方を解説します。

ホテル清掃の委託費用は、単純な“清掃単価”だけで決まるものではありません。
実際の見積もりには、人件費・交通費・教育費・管理費などが含まれています。

中でも見落とされがちなのが、「教育費」と「品質管理費」です。
経験豊富なスタッフが現場に入るためには、教育と研修が欠かせません。
また、現場の品質を一定に保つためには、管理者がチェックや報告を行う体制も必要です。

安さだけを追求すると、こうした**教育・管理コストを削減した“薄利運営”**になり、
結果としてスタッフの質や清掃スピードが落ちてしまうのです。

💡ポイント：
見積書に「管理費」「教育費」がきちんと含まれているかは、
信頼できる清掃業者を見極めるサインでもあります。

「安い＝悪い」とは一概に言えませんが、現場では次のようなトラブルが少なくありません。

清掃スタッフの入れ替わりが激しい

低単価の契約では人件費が削られ、スタッフの待遇も不安定になります。
結果として離職率が高まり、品質のばらつきが発生します。

時間短縮による作業漏れ

1室あたりの作業時間を短く設定せざるを得ず、
「細部の拭き残し」「ベッドメイキングの乱れ」「消耗品補充ミス」などが増えます。

ホテル側の管理負担が増加

委託業者が現場を適切に管理できていないと、
結局ホテル側が再チェック・再清掃を行う必要が生じ、結果的にコスト増につながります。

こうした問題は、「価格」だけで判断して契約したケースで特に起こりやすいです。

大阪のホテル市場は、観光・出張・インバウンド需要など多様な宿泊層を抱えています。
そのため、清掃のスピードと品質の両立が非常に重要です。

コストを最適化するには、以下の3つの視点で見直すことが効果的です。

単価の安さではなく、「1日あたりに何室清掃できるか」「再清掃の発生率は低いか」を確認しましょう。
効率が高ければ、最終的なコストパフォーマンスは改善します。

スタッフ教育と現場管理をきちんと行っている業者は、清掃品質が安定します。
結果的にクレーム対応や再清掃のコストを削減でき、トータルコストの最適化につながります。

短期契約では毎回スタッフが変わり、教育コストが重なります。
中長期のパートナー契約を結ぶことで、品質と費用を安定させることができます。

本来の“コスト最適化”とは、単に単価を下げることではなく、
「再作業・報告不備・管理負担」といった見えないムダを減らすことです。

たとえば、

• 🔹写真付き報告書によるチェック体制

• 🔹部屋単位での完了通知システム

• 🔹教育済みスタッフの固定配置

といった仕組みを持つ業者を選ぶことで、
“安くても品質が落ちない”体制を構築することが可能になります。

大阪のホテル業界は、宿泊需要の変動や人手不足が続くなか、コスト削減と品質維持をどう両立するかが大きなテーマとなっています。

見積もりの数字だけで判断するのではなく、

• 🔹教育体制

• 🔹品質チェック

• 🔹管理システム

を含めた「総合パフォーマンス」で比較することが、今後の競争力に直結します。

💬 “安さ”より“信頼できる仕組み”を選ぶことが、結果として最大のコスト最適化です。