2025.6.18

人手不足時代に求められるホテル清掃戦略とは

近年、ホテル業界では慢性的な人手不足が続いており、とくに清掃スタッフの確保が大きな課題となっています。
「採用してもすぐに辞めてしまう」「人手が足りず清掃が追いつかない」といった現場の声は少なくありません。

このような状況が続けば、清掃品質の低下が顧客満足度を直撃し、口コミや再訪率にも影響を及ぼしかねません。

今回は、慢性的な人材難を乗り越えるために、今こそ見直したい清掃体制の整備と、安定した運営を可能にする実践的な戦略についてご紹介します。


■清掃品質を守るために必要な「外部活用」の視点

人手不足を補うために、外部の専門業者との連携を進めるホテルが増えています。
とくに以下のようなケースでは、業務委託の柔軟な活用が効果的です:

・繁忙期やイベント開催時など、人員増加が一時的に必要なとき
・採用活動が難航している地域やシーズン
・即戦力が求められる客室清掃や共用部清掃

外部パートナーと継続的な契約を結び、必要なときに必要な人材を確保できる体制は、清掃の安定品質を保つうえで重要な“リスクヘッジ”にもなります。


■定着率を高める「働きやすさ」の工夫が鍵

外部に頼る一方で、自社スタッフの定着率を上げる取り組みも欠かせません。
以下のような現場環境の工夫が、長期的な人材確保につながります:

🔹 無理のないシフト設計と業務配分の見直し
🔹 スタッフの声を拾うミーティングや意見箱の設置
🔹 感謝を伝える制度やインセンティブの導入

さらに、清掃業務を単なる“作業”で終わらせず、「チームで協力して成果を出す職場」や「スキルが評価される職種」へと昇華させることも、若年層の関心を引くきっかけになります。


■清掃体制の“未来設計”がホテル経営の安定につながる

目の前の人手不足に追われるだけでなく、5年後・10年後を見据えた体制づくりが今求められています。
具体的には以下のような取り組みが挙げられます:

✅ 自社スタッフと外注のハイブリッド清掃体制の構築
✅ タブレットやクラウドを活用した清掃管理のIT化
✅ 清掃品質の見える化による信頼性向上

これからのホテル経営では、「人がいなくても回る仕組みづくり」が競争力を左右します。


✔ 清掃体制見直しのチェックポイント
項目 内容
外部委託の導入 即戦力確保や繁忙期対応のために柔軟な外注契約を検討
働き方改善 スタッフが長く働ける職場づくり(休憩・評価・相談体制)
清掃業務の見える化 担当表やチェックリストの掲示・清掃完了のサイン提示など
IT導入 清掃スケジュールや業務記録のデジタル化による効率向上

■まとめ

清掃の品質は、ホテルの“静かな評価軸”であり、満足度に直結する重要なサービスです。
限られた人材であっても、適切な体制と仕組みがあれば、高い品質を維持しながら運営することが可能です。

人材確保が難しい今だからこそ、「人に依存しすぎない運営」へとシフトし、未来に強いホテルづくりを始めていきましょう。

コラム一覧へ

お見積り・ご質問など、お気軽にお問い合わせください